高壓勻漿器是常bai用的設備,它由可產生du高壓的正向排代泵（positivedisplacenemtpump）和排出閥zhi（dischargevalve）組成,排出閥具有狹窄的小孔dao,其大小可以調節.細胞漿液通過止逆閥進入泵體內,在高壓下迫使其在排出閥的小孔中高速沖出,并射向撞擊環上,由于突然減壓和高速沖擊,使細胞受到高的液相剪切力而破碎.在操作方式上,可以采用單次通過勻漿器或多次循環通過等方式,也可連續操作.為了控制溫度的升高,可在進口處用干冰調節溫度,使出口溫度調節在20℃左右.在工業規模的細胞破碎中,對于酵母等難破碎的及濃度高或處于生長靜止期的細胞,常采用多次循環的操作方法.組織勻漿儀